中国电信衡阳分公司: 天翼大厨用心烹饪员工喜爱的家常菜

通讯员李晶报道　＂妈，你看我们食堂的早餐，品种丰富，尤其香菇五花鲜肉大包，一口咬下去，陷汁酥润入口，比我们老家的肉夹膜好吃！＂新入职的大学生小王一边大口嚼着鲜肉包子，一边开心地把在食堂早餐照发微信给远在西北的家人．＂妈，你放心吧，我来衡阳电信生活得很好！＂

＂好！好！好！工作很稳定，生活有规律，我和你爸就放心了！娃，好好干＂

像小王这样喜爱食堂可口饭菜的衡阳电信员工，经常在亲友群、朋友圈发贴秀食堂美食！赢得了很多粉丝点赞流量。客户经理小燕每天忙到很晚才回家，为鼓励孩子好好写作业，她发明一个小妙招，把去食堂吃甜品当做一种特别的待遇鼓励小朋友：“快点做作业，早睡早起，明早带你去食堂吃天翼蛋挞，去晚了就没有啦，小宝贝！”

啧啧，天翼蛋挞香又甜，哄的小朋友想半天，真正解除员工后顾之优。

人们常说再好的美味不如家常菜！衡阳电信员工赞叹公司天翼职工食堂的大厨正是用心做出了员工喜爱的家常菜。

周一工作餐有剁辣椒鱼头饺子，吃得员工胃口大开，满头大汗，工作劲头高涨。

周二工作餐少不了毛家红烧肉，肥而不腻，余味绕梁，让员工安心扑在工作上，干活不想家务琐碎事情。

一周菜谱巧编排，荤素搭配品种丰盛，营养合理，价廉物美。本来大食堂众口难调，然而天翼大厨精心烹饪的道道家常菜，让员工吃出一个共同的感觉：公司胜似我的家！

职工不但享受到美味佳肴，更是吃的安全放心！食品采购源头可溯，食材立标建卡，分类存放，防鼠防霉变。食品加工流程规范，就餐环境宽敞、整洁、舒适。厨师长何师傅在晨会上组织学习食品卫生法说：做良心菜品，“群众要吃的放心”就是我们神圣的天职！

由中国电信衡阳分公司工会牵头，办公室、人力、财务、采购、审计、纪检及职工代表组成的天翼食堂管理委员会，定期到食堂检查食品材料新鲜度、餐厅的环境卫生、食堂工作人员服务质量，督促食堂管理整改到位。每月组织就餐职工参与食堂的民主管理，他们测评的合理意见和就餐需求被食堂采纳，持续提升了食堂服务质量。员工对食堂的满意度达到100％。