衡阳市出台“衡十条”推进餐饮行业促稳回暖

衡阳新闻网讯　记者王倩雯报道　9月17日，记者自衡阳市政府获悉，为贯彻落实国、省关于促进餐饮行业高质量发展的有关要求，实现衡阳餐饮行业的稳健增长，推动餐饮企业连锁化、品牌化发展，提升餐饮服务品质和文化内涵，增强衡阳餐饮品牌在国内国际的影响力，衡阳市以“稳就业、稳企业、稳市场、稳预期”为目标，结合实际，特制定十条措施，简称“衡十条”。

一、打造标杆企业。综合运营规模、营业收入、员工数量、食品安全、诚信经营等因素，打造一批引领衡阳餐饮行业发展的标杆企业。

二、激活票根经济。做好“旅游发展大会”后半篇文章，激活文旅经济，结合“湘超”举办，打通“赛事”“景区”“住宿”和“餐饮”边界，实现相互引流，充分让利给消费者，延伸消费链条。

三、推动业态融合。通过文化提炼、IP塑造、内容赋能、场景演艺协同、文体旅商四位一体发展，举办演唱会、戏剧表演、马拉松、美食大赛、计量产业“两会一展”等大型活动，推动“演艺＋餐饮”“赛事＋餐饮”“展会＋餐饮”等融合业态发展，打造更多文旅消费新场景。

四、支持环境创新。支持本地餐饮品牌通过创新业态、模式或场景升级开设具有创造性改变、有别于传统门店的创新型门店。扶持文创类企业和广告企业对餐饮企业进行门店、就餐环境等创新设计、创新供给。

五、推进“智赋餐饮”。鼓励餐饮商户开展线上业务，与外卖平台、团购平台等合作，拓展销售渠道。支持餐饮商户利用大数据、人工智能等技术，开展服务创新、管理创新、市场创新和商业模式创新，实现扫码点单、精准营销、私人定制等智能化管理。

六、强化供应链建设。培育和发展一批专业化的餐饮供应链企业，打通食材的源头种养、加工、采购、物流配送等环节，降低采购成本。建立餐饮供应链信息平台，出台餐饮供应链市级标准，实现食材信息的可追溯，提高食材质量。支持成立食材保供联盟，推动餐饮行业与蔬菜基地、畜禽规模场、水产合作社等签订年度订单。

七、繁荣餐饮文化。各县市区要组织开展地方特色餐饮的挖掘和整理工作，建立地方特色餐饮名录，加快培育地方餐饮品牌，打造餐饮特色街区和特色小镇。要鼓励拓展创意菜、节气菜和文化主题餐饮等细分赛道，推出精品美食旅游线路，重点打造文旅餐饮IP。支持举办衡阳非遗美食节、衡阳小炒烹饪大赛等，嵌入每年的衡阳旅游发展大会举办“人间烟火　衡阳味道”厨神汇活动。

八、扩大消费潜力。充分依托衡阳庞大的大学生群体，鼓励金融机构与南华大学等在衡高等院校联合推出“雁城校友卡”，为在校大学生打造专属消费福利。支持网络达人、美食博主等通过抖音、小红书、视频号等分享探店心得，解锁衡阳味道，助力衡阳美食推广。鼓励金融机构与在衡大型企业合作开展各类餐饮消费优惠活动，激发企业员工消费活力。

九、强化金融支持。协调金融机构进一步优化金融产品及服务引导金融机构优化信用评级机制，降低准入门槛标准，对符合条件的餐饮商户提供期限更长、利率更低、还款方式更灵活的信用贷款产品。鼓励金融机构对餐饮商户正常还本付息的存量贷款进行无还本续贷，对还款压力较大的商户主动协商调整还款计划、展期等手段，缓解餐饮商户现金流压力。推动金融机构响应湖南省人民政府办公厅关于印发《湖南省提振消费专项行动方案》（湘政办发〔2025〕9号）的通知精神，针对餐饮合作商户给予持卡消费满减等系列活动，促进消费增长。

十、加强综合保障。合理规划餐饮外摆区域，重点餐饮场所周边的机关、事业单位停车场免费向食客、旅客开放。在夜间等特殊时段增加夜间停车位、出租车候车点，在用餐高峰时段加强道路交通秩序管理，保障道路安全畅通。择时推出一批保障性住房，用于保障骨干餐饮企业从业人员就近住宿，降低运营成本。对个别因餐饮商户关停导致失业的市民，由街道、社区引导就业或就近摆摊，保证家庭经济来源。支持衡阳技师学院等院校优化烹饪、餐饮服务、供应链管理等专业，引导专业教学和实训与市场接轨，满足企业人才需求。