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发布时间:2021-04-06 22:41:13
【记者】谢思思
【编辑】谢思思
【台外记者】 常宁台 尹明
【导语】
近日,塔山茶制作工艺被确定为常宁市第十批非物质文化遗产代表性项目。独特的瑶族文化,别具一格的制茶工艺,让常宁塔山茶香飘万里。
【正文】
在塔山茶制作技艺传承基地,制茶师傅们正在晒青、炒青,经过多道工序,一盒盒包装精美的茶叶销往全国。
【同期声】常宁市瑶园生态农业科技发展有限公司董事长 何万忠
从种到练山到栽培到培管到肥料到采摘到生产到加工,一直都是按照这个一代一代的古法传承制作工艺。
【正文】
为了将塔山茶制作技艺这门手艺传承下去,何万忠毅然放弃高薪工作,回乡从事茶叶的种植和加工。2015年在当地政府的支持下,开始采取“公司+合作社+基地联农户”的经营模式,吸纳周边281户农户共同发展茶产业,合作社与村民合伙经营土地4700亩。贫困户全程参与种茶、采茶、制茶和茶园管理,最大限度地增加收入。
【同期声】常宁市瑶园生态农业科技发展有限公司董事长 何万忠
坐在家门口有钱挣,这就是我回到家乡做这个公司+合作社+农户联机的模式,就是人人受益,个个赚钱
【正文】
目前,常宁以塔山瑶族乡为中心,辐射洋泉、官岭等周边11个乡镇,建成高山有机茶园8.99万亩,拥有茶叶企业31家,省级龙头企业2家,衡阳市级龙头企业9家。有效解决近3万人就业,助力13217人脱贫致富,涉茶产业年综合产值过亿元。