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发布时间:2021-04-11 20:53:12
视频简介:
糍粑是祁东县有名的土特产。近年来,当地将这道传统美食进行产业化发展,并搭上电商快车远销全国各地。
【正文】
在湖南味了谁食品生产车间内,工人们正在赶制一批发往外地的五千斤糯米糍粑订单。
【同期声】湖南味了谁食品责任有限公司负责人 陈剑云
百分之百的(糯)米浆(制作)//它的包装要经过高温杀菌,才能流通到市面上去。
【正文】
陈剑云介绍,从雪白的糯米到香喷喷的糍粑,要经过浸、淘、沥、蒸、舂、拧、压等数个环节。为保证产品地道的风味,他们一直保持着人工选料和掌握浸泡时间,使得祁东糍耙在市场上越来越受欢迎。
【同期声】湖南味了谁食品责任有限公司负责人 陈剑云
国庆以后,糯米(糍粑)生产能力要达到(每天)两万斤左右。
【正文】
为扩大销售渠道,公司将糥米糍粑及生产的10多种酱菜跟电商“联姻”,陆续受到全国各地食客们的青睐,也带动了村民增收。
【同期声】湖南味了谁食品责任有限公司负责人 陈剑云
主要销售到淘宝,天猫,抖音,微视频(电商平台)这一块,//01:32:22我们整个工厂糍粑和酱菜,每个月的销售额大概300万左右。