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庆祝新中国成立70周年:寿岳衡山吃寿面喜迎国庆

2019-10-01 22:54 作者:文兰 邵俊杰 来源:中国衡阳新闻网

  本网讯 通讯员文兰 记者邵俊杰报道  为喜迎新中国成立70周年,在中华寿岳坐落的南岳区,多家老字号及品牌餐厅营造喜庆氛围,携手市民及游客以吃“寿面”的新民俗方式喜迎国庆,成为今年黄金周餐饮市场一道新风景。

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  10月1日,记者看到,“华天大酒店”“岳城老饭铺”“又一村”“大灶头”等多家老家号及品牌餐厅内外,红旗招展,喜气洋洋,“迎国庆 吃寿面 游寿岳”标语在显示屏中滚动播出,店家纷纷推出“长寿面”“国庆面”等应景菜品。在规定的时间段进店免费吃寿面;给进店的游客及市民每人发面小国旗;厨师们用西红柿、胡萝卜、红辣椒等食材在一碗碗面条上面,拼出“喜迎国庆”“70周年”等祝福祖国的字样,吸引市民及游客纷至沓来。

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  和新中国同一天生日的罗正岳老人一大早便在家人的陪同下在“岳城老饭铺”吃“寿面”。“很高兴能和新中国同一天过70周岁生日,祝祖国生日快乐,越来越好!”

  在华天大酒店衡山包厢内,彭先生一家正以吃寿面的形式庆祝乔迁之喜。“我们特意选在国庆这一天搬家,希望日子红红火火,长长久久。”他们一边吃着寿面,一边观看着国庆阅兵,纷纷感叹祖国越来越强大,生活越来越美好。

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  据悉,为迎接新中国成立70周年,由中共南岳区委宣传部组织策划,由南岳区餐饮协会向全区餐饮界发出弘扬“寿岳吃寿面”新民俗的倡议,号召各老字号、品牌餐厅等餐饮服务单位,深入挖掘面条历史文化和制作技艺,在国庆期间推出特色面条产品及优惠活动,吸引市民及游客广泛参与,共度国庆佳节。

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  春节的饺子、端午的粽子、中秋的月饼……在中国传统节日中,必有民俗形式作为载体,每一种食物的载体都寄托着人民美好的期望。据南岳区委宣传部相关负责人介绍,这种将节日融入生活中的举动是一种新尝试,同时是家国情怀的凝聚,相信在寿岳吃“寿面”祝愿国运绵长、国泰民安的这种新民俗,也将被发扬光大。











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