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红伞伞、白杆杆,吃了躺板板 疾控专家提示:不乱食用野生蘑菇

2022-05-18 18:13:02   来源:中国衡阳新闻网   作者:王倩雯
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 衡阳新闻网讯 记者王倩雯报道 因气候原因,湖南省境内每年4至10月野生蘑菇迅猛生长,是误食中毒的高发季节,为保障群众身体健康和生命安全,湖南省食安办决定把每年5月17日定为全省预防野生蘑菇中毒宣传日。

近三年来,衡阳市共发生82起野生蘑菇中毒事件,中毒人数230人。死亡2人,给广大群众生命健康安全造成了极大地危害。 

近期,全国境内众多误食毒蘑菇案例登上热搜,因此,“红伞伞、白杆杆,吃了躺板板……”这首“歌谣”在网上流传很广。衡阳疾控中心专家表示,很多毒蘑菇并不是红伞白杆,很多情况下灰伞白杆、黄伞白杆也可能会让人“躺板板”。 

衡阳市疾控中心食安科公共卫生医师张玲玲告诉记者,根据近年来衡阳市发生的野生蘑菇中毒案例,主要是四种最常见的野生毒蘑菇,包括:剧毒鹅膏菌、剧毒亚稀褶红菇、日本红菇和大青褶伞,这些野生毒蘑菇,就有很多与我们已知的可食用菌相似。“目前,我国目前已知的有较为明显毒性的蘑菇,共有200多种,许多野生毒蘑菇与可食用菌类长相类似,普通群众仅凭肉眼难以区分,所以那些所谓的民间的采摘经验并不可靠,且野生毒蘑菇毒性成分复杂,食用野生毒蘑菇中毒后,中毒者表现各异,病死率高,且没有特效疗法。因此,预防野生毒蘑菇中毒的根本办法就是不采食、不购买野生蘑菇。” 

未来,衡阳市疾控中心将继续加大野生蘑菇中毒防控科普宣传力度,切实提高群众自我保护意识,教育引导群众勿采勿食、不买不卖野生蘑菇,不轻信网络和社会流传的鉴别方法,有效预防野生蘑菇中毒事件的发生。同时,提醒广大市民一旦发生误食毒蘑菇中毒情况,要迅速采取科学救治进行催吐,并立即送医院救治,以免延误治疗。