新芽吐翠满眼绿 祁东县马杜桥乡3000亩春茶抢“鲜”采

衡阳新闻网讯　通讯员　肖渌璋　彭振峰　黄全魁报道　春茶吐新绿，采摘正当时。随着气温不断回升，祁东县马杜桥乡石门山村的高峰茶场的春茶进入采摘黄金季，茶农们抢抓农时，忙着采摘加工今年的首批“雨前茶”。

4月16日，在高峰茶场，漫山遍野的茶树为山坡披上了绿装，茶香弥漫山野，20余名采茶工们身挎背篓，穿梭在翠绿的茶园间，指尖翻飞，选中茶树顶端的一芽一叶，一捻一提，娴熟而轻盈。

“早上6点多就起来采摘茶叶了，一天下来也可以采3斤左右的鲜叶。”忙着采摘茶叶的刘芳梅向记者介绍，“在采摘茶叶的过程中，讲究“一芽一叶”，而且要用手去掰它，不能用手指甲去掐，不然，炒制时就会影响它的色泽和口感。”

高峰茶场始建于1972年，位于衡阳、祁东、邵东交界处的“三阳山”半山腰上，现拥有茶园3000余亩，平均海拔800米，常年云蒸雾绕，优越的气候和土壤条件孕育了品质上乘的生态有机高峰云雾茶、红茶、绿茶等，先后获得农业农村部部优产品、中国文化名茶等国家、省级奖项达30多项，产品销往全国各地。

近年来，祁东县依托良好的生态环境，因地制宜种植茶叶。引进多品种，延长采茶期，以科学化、标准化、生态化种植，积极探索“茶旅融合”，与酥脆枣、黄花菜等产业融合，打造休闲农业、观光农业、体验农业，建设乡村文化旅游基地，走出一条乡村振兴发展新路子，带动乡村经济发展。