耒阳：同食“立夏粥”共叙邻里情

衡阳新闻网讯　通讯员杨明涛　李靖宇　刘喜　记者程聪报道　5月6日是二十四节气“立夏”，在耒阳的各家各户，一年一度的“立夏粥”再度热腾腾地开锅熬起。

在哲桥镇湾村明白人邓承春家，柴火灶台热气腾腾，雪豆、粉丝、浇哩、豆腐、春笋、鸡蛋等十余种食材熬的粥，在柴锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，散发出诱人的香味。每年立夏，邓承春都会提前准备柴火和熬粥食材，和左邻右舍一起煮粥、喝粥。

灶台不远处，村民们早早围坐在一起，品尝新出锅的立夏粥，聊着家长里短。“左邻右舍一起煮粥喝粥，图的是个热闹。大家坐一起说说笑笑，邻里之间一些不愉快的事，就自然而然地化解了，关系也越来越好！”邓承春开心地说道。

据史料记载，耒阳人熬“立夏粥”的风俗兴起于明末清初，每年“立夏”，各村最有威望的人组织到各家各户去攒米，用百家米豆熬煮成“立夏粥”，祈盼风调雨顺、五谷丰登。