衡阳市举办2023年食品安全风险监测工作会及技术培训班

为保证衡阳市2023年食品安全风险监测工作顺利开展，切实提高监测工作质量与水平，加强疾控与医院食品安全风险监测人员工作交流，6月5日至6月6日，衡阳市疾控中心在祁东县举办了2023年食品安全风险监测工作会与技术培训班，特邀省疾控中心专家梁进军、贾华云授课。

会上，衡阳市疾控中心党委负责人、主任彭卫雄对食品安全风险监测工作提出4个方面的意见：一要提认识。食品关乎生命，安全重于泰山，群众利益无小事，做好食品安全风险监测是关系到千家万户的大事，各地一定要高度重视，保证监测数据真实、准确。二要建机制。食品安全工作牵涉卫健局、市场局、卫生监督执法局、疾控中心、医疗机构等多部门，存在职责不明、机制不顺的问题，各地要厘清具体职责，建立机制，各司其职，共同守护百姓舌尖上的安全。三要强能力。各地要查短板，补不足，加强队伍建设，配齐设施设备，提升食源性疾病调查处置能力。四要严保密。食品安全牵涉面广，相关数据必须严格按程序上报，不得擅自公布。

衡阳市疾控中心副主任刘志德就2022年食品安全监测工作进行了全面回顾总结，要求各地要正视工作中的问题，实实在在去解决问题，提升食品安全风险监测工作质量，确保2023年工作保质、保量、按时完成，力争衡阳市食品安全风险监测工作进入全省第一方阵。

此次培训班内容丰富、全面，涵盖了食品安全风险监测与信息填报、实验室检测、野生蘑菇中毒防治、暴发事件调查处理等各个方面。通过培训学习，进一步明确了工作任务，强化了工作责任，提升了操作技能和检测技术水平，对更好地完成衡阳市2023年食品安全风险监测工作起到了积极推动作用。

各县市区疾控中心食品安全风险监测的分管领导、科室负责人和技术骨干、理化检验和微生物检验科室负责人、哨点医院相关部门负责人和技术骨干共90余人参加了培训。