衡东县“三樟楚地”430亩黄贡椒喜迎丰收

衡阳新闻网讯　通讯员董思林　记者唐家华报道　炎炎盛夏，走进湖南三樟楚地生态农业发展有限公司黄贡椒种植基地，430亩黄贡椒喜迎丰收，黄澄澄、亮晶晶的辣椒挂满枝头。椒农们戴上手套，穿梭在高80厘米的土垅间，采摘通体金黄的新鲜辣椒，满足人民群众消费需要。

据了解，黄贡椒具有皮薄、肉厚、嘎嘣脆、辣中带甜等特点，营养价值非常丰富，钙、铁、胡萝卜素、蛋白质含量足，有药用价值，风味辣甜适口而且回味飘香。该公司于2023年投入500余万元盘活村里闲置荒废十余年的土地，发展黄贡椒产业。通过采用机械化抬高土垅，科学布置通风排水系统，用家肥和发酵有机肥混合做底肥，人工除草、人工浇灌等生态农业发展方式，种植的三樟黄贡椒除了传统优点外，还具备产量更高，保鲜时间长，抵抗病虫灾害能力强等特点。

“除了种植黄贡椒，我们还养殖了红蚌。红蚌养殖成本很高，生产周期长。我们看中红蚌主要吸食水中的动植物排泄残留物，能净化水质，满足绿色、低碳、环保的生态农业要求。今年共投入700余万元养殖300多亩红蚌，实现了黄贡椒产业经济效益和生态效益翻倍，预计产值1千万元左右。”基地负责人柳辉煌说道。