衡南米粉飘香：辉创农业助力产业发展与村民增收

衡阳新闻网讯　记者卢幼莲报道　“我们学生都反映学校食堂的米粉很好吃，除了食堂阿姨厨艺好，最主要还是选用的米粉好！”衡阳耀湘职业中等专业学校负责人罗明生对记者说，他们食堂采购的米粉，来自于湖南辉创农业发展有限公司，其资质齐全，米粉鲜韧劲道，深受学校师生喜爱。

据悉，湖南辉创农业发展有限公司位于衡南县洪山镇，是一家以“公司＋基地＋农户”为经营模式得特色农业示范企业。公司拥有一座年产22000吨的米粉加工厂，产品涵盖米粉、河粉、卤粉等多种类型。

近日，走进湖南辉创农业发展有限公司，看到过道墙面上挂满了营业执照、生产许可证、检测报告、员工健康证等各类资质证书，彰显了企业的规范与专业。

在其生产车间内，自动化生产机器正飞速运转，泡米、筛选、磨浆、蒸粉……工人们熟练地操作着机器，每一个环节都有条不紊。随之，晶莹剔透的米粉如银丝般源源不断地出产。

分管生产的谢经理介绍，公司对米粉生产的每一道工序都严格把控，专人负责品质监督，从干湿度测试到精准调控机器，确保湿米粉在最优状态下烘干，最终成为易于存储的优质半干米粉。

谢经理还透露，公司经过多次实践和反馈意见，最终选定了本地优质的早籼米作为原材料，确保米粉的纯正口感与丰富营养。同时，公司紧跟健康饮食潮流，坚持无添加、纯天然的制作工艺，让消费者吃得放心。

“我们的米粉主要销往学校和超市，坚持当天生产、当天配送。7年来，我们的客户群体非常稳定，且评价极高。”谢经理自豪地说。

一根米粉串起一条产业链。湖南辉创农业发展有限公司不仅助力衡南县米粉产业的发展，还带动周边30余名村民就业增收，人均收益3000余元。