衡南八中举办膳食监督家长委员会工作推进会 家校携手共筑＂舌尖上的安全＂

衡阳新闻网讯　通讯员廖威君　胡振山　蒋媛竹报道　5月20日，衡南八中以一场膳食监督家长委员工作推进会，诠释了守护学生健康的深情承诺。在这个寓意＂爱与责任＂的特殊日子里，学校领导与各班家长代表齐聚一堂，通过座谈交流、实地考察和师生共餐，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

上午11时，学校党支部书记胡佐平以＂用责任守护每一餐，以真心共育未来人＂为主题，向家长代表全面介绍了学校食堂管理体系。他着重强调：“食品安全是校园安全的生命线，是学校工作的重中之重，关乎每一位学生的健康成长，学校始终将其放在首位，不敢有丝毫懈怠。我们不仅要让学生吃得饱，更要吃得科学、吃得安心。”

座谈会后，家长代表们在总务主任胡建华的引导下，通过严格消毒杀菌后走进食堂后厨。从食材验收区的农残检测记录，到分门别类存放的调料仓储间，从标注精确到分钟的48小时留样冰箱，到记录详实的餐具消毒台账，家长代表用手机镜头记录下每一个管理细节。在烹饪操作间，家长们目睹了＂生进熟出＂单向流水线作业流程，检查了工作人员健康证公示栏。每到一处，家长们都认真查看，不放过任何一个细节，对学校食堂的规范管理纷纷表示认可。

中餐就餐时，家长代表与师生同坐一起共进午餐。当日菜单显示：青椒洋葱炒牛肉、青椒莴笋炒肉、仔南瓜豆腐丝，另配有西红柿鸡蛋汤，丰富多样的菜品，营养均衡搭配。家长们在用餐时，相互交流，对学校食堂的菜品给予了高度评价，现场也对学校提出了一些建议。

此次衡南八中膳食监督家长委员工作推进会的成功举办，不仅增进了家校之间的沟通与信任，也让＂看得见的安心＂成为常态化保障。未来，衡南八中表示将持续加强与家长的合作，不断完善食品安全监督机制，为学生的健康成长筑牢坚实的基础。