指尖蕴美味 劳动伴成长！珠晖区金甲小学开展自制三明治劳动实践活动

衡阳新闻网讯　通讯员王小艳　吴显芳报道　为扎实推进劳动教育常态化、生活化，落实立德树人根本任务，培养学生动手实践能力与感恩勤俭的美好品质。近日，在珠晖区小学劳动名师工作室的指导下，珠晖区茶山坳镇金甲小学开展自制三明治劳动实践活动，让学生在亲手操作中体验劳动乐趣、掌握生活技能。

活动前期，劳动教师细致打磨活动方案，严格落实食品安全与卫生规范，提前准备吐司面包、黄瓜、鸡蛋、鸡排、沙拉酱等新鲜食材，备好一次性手套、餐盘、纸巾等工具，同时结合学情设计趣味劳动课堂，为活动顺利开展筑牢基础。

活动现场温馨热闹、秩序井然。课堂上，指导老师向学生讲解食材营养搭配知识、食品安全常识，分步示范清洁食材、煎鸡蛋、煎鸡排、涂抹酱料、叠加配菜、组合压实、切块成型的完整流程，细致纠正操作细节，引导学生用心对待每一道工序，培养严谨细致的劳动态度。

讲解结束后，同学们化身小小美食家，全身心投入制作。大家认真清洗黄瓜、煎鸡蛋、煎鸡排、均匀涂抹酱料，依次摆放鲜嫩黄瓜、香煎鸡蛋、煎鸡排，层层搭配、细心压实。制作过程中，同学们互帮互助、交流技巧，遇到食材摆放不整齐、面包错位等小问题，主动请教老师、耐心调整，在反复实践中积累劳动经验。不一会儿，一个个层次分明、色泽诱人的三明治整齐成型，食堂餐厅香气四溢。

孩子们捧着亲手制作的美食，脸上洋溢着满满的成就感。大家纷纷品尝劳动果实，不少同学主动将三明治分享给老师和同伴，在分享中传递温暖、收获快乐。

“以前都是爸爸妈妈为我准备美食，今天在老师的指导下亲手制作三明治，每一步都需要细心和耐心。通过这次劳动，我学会了简单的美食制作技巧，也深深体会到父母做家务、做饭的辛苦。今后我会主动分担家务，做热爱劳动的小学生。”“这次三明治制作活动特别有意义！从清洗食材到搭配组装，我全程独立完成，虽然成品不算完美，但味道格外香甜。劳动让我明白，一分耕耘一分收获，用心付出才能收获美好成果。”孩子们纷纷分享着自己的劳动感悟。

此次自制三明治劳动实践活动，将生活技能教育与劳动教育深度融合，跳出传统课堂的局限，让学生在动手实践中掌握生活技能、锤炼意志品质、学会感恩分享。下一步，金甲小学将持续常态化开展多元化、生活化的劳动实践活动，让劳动教育落地生根，引导学生以劳树德、以劳增智、以劳育美，在劳动中收获成长，在实践中绽放光彩。