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胡萝卜咸粥

2009-08-26 16:44:30   来源:2466菜谱   
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胡萝卜咸粥的制作材料:
主料:粳米100克,胡萝卜150克
调料:盐2克,香油3克


教您胡萝卜咸粥怎么做,如何做胡萝卜咸粥
1. 将胡萝卜冲洗干净,切成丁。
2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后放入胡萝卜,再改用小火熬煮成粥。
4. 加入盐调好味,稍焖片刻,淋上香油,即可盛起食用。

小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”


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