酒逢盛世香愈浓!衡阳“茅粉”比拼茅台酒文化鉴赏水平
2022-11-09 22:02:18 来源:中国衡阳新闻网 作者:欧阳胜梅
衡阳新闻网讯 记者欧阳胜梅报道 如何品饮茅台的匠心之美?11月7日,立冬,经过几轮比拼胜出的12位“茅粉”高手,来到衡阳市糖酒副食品有限公司组织的活动现场,登台竞技,一决胜负。
历史悠久的贵州茅台,是中国人心目中的民族精品。茅台为什么会驰名中外,这与它神奇的地理环境和特殊的酿造工艺有关。这是众所周知的茅台特色。但如何鉴赏茅台,让美食美酒点缀美好生活,却不是人尽皆知的。
茅粉们从“观、闻、品、格”四个方面分享他们品鉴茅台的匠心之美。他们从茅台的历史、文化、品质等小故事着手,以视频演示和沉浸体验等形式,讲述茅台酒的品饮技巧,分享舌尖上的醇厚细腻,感悟“酒道”的艺术之美。
市糖酒副食品有限公司总经理于晓云表示,每年的中国传统节气,该公司都会组织“茅粉”开展分享交流活动,以此提升中华传统的文化自信。公司还会不定期组织“茅粉”赴贵州茅台镇领略赤水河的魅力。她告诉公司员工和茅粉们,民族精品自有其丰富的文化内涵,千百年的历史传承都是历代先贤奋斗的结果,中国式现代化建设尤其需要这样的工匠精神。