酒逢盛世香愈浓！衡阳“茅粉”比拼茅台酒文化鉴赏水平

衡阳新闻网讯  记者欧阳胜梅报道　如何品饮茅台的匠心之美？11月7日，立冬，经过几轮比拼胜出的12位“茅粉”高手，来到衡阳市糖酒副食品有限公司组织的活动现场，登台竞技，一决胜负。

历史悠久的贵州茅台，是中国人心目中的民族精品。茅台为什么会驰名中外，这与它神奇的地理环境和特殊的酿造工艺有关。这是众所周知的茅台特色。但如何鉴赏茅台，让美食美酒点缀美好生活，却不是人尽皆知的。

茅粉们从“观、闻、品、格”四个方面分享他们品鉴茅台的匠心之美。他们从茅台的历史、文化、品质等小故事着手，以视频演示和沉浸体验等形式，讲述茅台酒的品饮技巧，分享舌尖上的醇厚细腻，感悟“酒道”的艺术之美。

市糖酒副食品有限公司总经理于晓云表示，每年的中国传统节气，该公司都会组织“茅粉”开展分享交流活动，以此提升中华传统的文化自信。公司还会不定期组织“茅粉”赴贵州茅台镇领略赤水河的魅力。她告诉公司员工和茅粉们，民族精品自有其丰富的文化内涵，千百年的历史传承都是历代先贤奋斗的结果，中国式现代化建设尤其需要这样的工匠精神。