【导语】

初冬时节，衡南县宝盖镇宝盖村种植的赤松茸进入采摘期，这些在山林中悄悄探出头的菌菇成为当地新兴的富民产业。

【正文】

在宝盖村的山林间落叶覆盖的小土包内，刚从土里钻出来的赤松茸颜色艳丽、菇形饱满。赤松茸又名大球盖菇，被誉为“菌中之王”，有很高的营养价值。2019年当地村民何艳明从外地引进赤松茸进行试种，成功后开始大面积推广，今年种植了110亩赤松茸，入冬后进入采摘期。

【同期声】衡南县浩铭种植养殖专业合作社负责人 何艳明

松茸每亩产量是5000斤到7000斤左右，高产的话也可能达到9000斤，它的批发价格在10多块左右。

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为提高土地使用率，扩大种植面积，何艳明还积极探索“菇稻”种植模式，每年10月水稻收割后，利用土地冬闲时间，他就将土地承包过来种植赤松茸，来年气温回升，土地将再恢复水稻种植。

【同期声】衡南县浩铭种植养殖专业合作社负责人 何艳明

利用地块空闲时间作经济收入，种到第二年5月20号采摘结束，种菇的辅料留在田里，翻耕以后留在田里，它会起到改善土壤，使这个土壤肥沃。

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如今，一大批村民在合作社从事赤松茸采摘打包分拣，农闲时在家门口就业，为群众稳定增收拓宽了新渠道。