蒸湘区中平小学：情满校园迎中秋 齐做月饼话团圆

衡阳新闻网讯通讯员桂祁荣　胡苗苗　廖敏君报道“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，在中秋佳节来临之际，为让学生感受传统节日魅力，传承中华文化，近日，蒸湘区中平小学开展“情满校园迎中秋　巧手制月话团圆”主题实践活动，通过“知中秋、做月饼、享团圆”三大环节，让师生在欢声笑语中迎接中秋。

活动伊始，各班级班主任化身“传统文化讲解员”，用生动的故事和图片，为学生们介绍中秋节的由来与习俗。班主任们还结合生活实际，讲解了中秋“赏月、猜灯谜、吃月饼”等习俗，特别介绍了月饼文化——从古代象征“团圆”的祭品，到如今花样繁多的口味，让学生明白“吃月饼”不仅是味蕾享受，更承载着“阖家团圆”的美好寓意。

随后，最受期待的“冰皮月饼制作”环节正式开启。学校提前准备了冰皮、咸蛋黄馅、豆沙馅、月饼模具等材料，还邀请了烘焙师傅作为“特邀指导”给大家做示范。

示范结束后，学生们迫不及待地动手实践。有的同学小心翼翼地揉着冰皮，生怕面团粘在手上；有的专注地给馅料“裹外衣”，遇到“漏馅”的情况，便急忙向老师或师傅求助；还有的同学发挥创意，用不同颜色的面团搭配馅料，想做出“独一无二的月饼”。有的同学第一次做月饼，刚开始包馅时总捏不紧，在老师的指导下，她慢慢掌握技巧：“要先把面团压成薄饼，把馅料放在中间，再一点点把边捏起来，就像给小宝贝包被子一样！”不一会儿，一个个带着玉兔、月亮、花朵花纹的冰皮月饼摆满了桌面，颜值与创意兼备。

活动最后，各班举行“月饼分享会”，学生们捧着自己亲手做的月饼，有的送给同学，有的留给老师，还有的小心翼翼地装起来，想带回家和爸爸妈妈分享。在“制作心得”分享环节，学生们纷纷举手发言：“第一次做月饼，虽然一开始总失败，但最后成功的时候特别开心，感觉自己做的月饼比买的还香！”还有学生提到：“把月饼分给同学的时候，大家都笑着说好吃，我觉得这就是老师说的‘分享的快乐’！”

此次活动，不仅让蒸湘区中平小学的学生们了解了中秋节的传统文化，更通过动手实践提升了创造力和协作能力。学校负责人表示，未来将继续开展更多传统节日主题活动，让学生在亲身体验中亲近传统文化，感受中华文化的博大精深，让传统节日的“根”与“魂”在校园里代代传承。