雨后野生蘑菇生长旺盛 市民采摘需警惕中毒风险

衡阳新闻网讯　记者唐家华报道　近日降雨频繁，空气湿润、土壤潮湿，多地山林、田间的野生蘑菇进入生长旺盛期。不少市民趁着天气好转，前往野外采摘野生蘑菇，想品尝山野鲜味。

3月22日，记者在野外走访时看到，草丛、树根周边长出了不少野生蘑菇，不少市民手提袋子、篮子采摘蘑菇，多数人仅凭外观和经验判断蘑菇是否可食用，安全意识较为薄弱。

相关专家提醒，野生蘑菇种类繁多，很多毒蘑菇和可食用蘑菇外形相似，普通群众难以准确辨别。民间流传的辨别方法并不科学，且毒蘑菇毒素无法通过高温蒸煮等方式破坏。

为了生命安全，不要随意采摘、购买和食用野生蘑菇。一旦误食野生蘑菇出现恶心、呕吐、头晕等不适症状，要立即就医治疗，并保留蘑菇样品以便救治。