「大雁回湘访谈」何冬德：一口鱼塘引发的乡愁

【编者按】他们书写时代，也是故事的缔造者；他们扎根民营经济与非遗传承中；他们以创新精神点燃产业引擎，以工匠之心守护文化根脉；他们在转型升级的浪潮中勇立潮头，在精益求精的坚守中传递温度。本专栏立足深度对话，记录这些奋斗者的创业历程、行业洞察与社会担当，展现他们为衡阳高质量发展注入的生机与活力。透过他们的故事，我们看见的不仅是个体的拼搏，更是雁城奋进的缩影与未来。

「策划：李辉军　采写：王平果　左林生　卢幼莲」

我是土生土长的角山人嘛，秉性本土，这是我生我养我的地方，再说落叶都要归根吧，所以还是想能做点什么就做点什么。农业没有捷径，要沉得下心，耐得住寂寞，土地不会辜负认真付出的人。——湖南河山行农业科技发展有限公司董事长　何冬德

「大雁回湘访谈」

衡阳新闻网：您之前做什么行业？是什么机缘让您决定回乡创业？

何冬德：我之前在惠州那边做生猪批发行业，说机缘的话，还得从我回老家建房子说起，2016年房子建好入住时，我发现村子的环境不太好。一是垃圾堆放。那时我家后面这块地不是现在这样子，池塘旁边有好多农用建筑物，那个建筑物旁垃圾堆积如山，天热时恶臭难闻，蚊虫乱飞。

二是用水污染。那时候我们这没有自来水嘛，村民们的生活用水都是用地下水，而我们周边的鱼塘都租给了承包商养鱼，他们缺乏科学管理，也缺乏环境意识，养鱼用猪粪、鸡粪啊，这些东西发酵后对水的污染很大，加上鱼塘既没清淤，也没作净化，时间一长我们地下水就被污染了，那个水抽上来都有一股恶臭味。

因为这些原因，我回来住得很不舒服，这个生我养我的地方什么时候变成这样子了。我就暗想，要是能改变它就好了。于是，我主动找我们村两个组沟通，希望将鱼塘承包下来了。承包下来的目的主要是想把它水质净化，让周边村民能用上干净卫生的水源，这是我的初心。后来村干部就建议我干脆将鱼塘周边的土地也流转过来，统一规划管理起来，搞一个生态农业，将这一块的环境彻底改造好。

衡阳新闻网：回乡之前，您在广东那边做企业多少年了？

何冬德：在广东惠州有20年了，我在那边也买了地皮建了房子，小孩都是在那边读书长大的，按广东人的说法算是新惠州人，但我是土生土长的角山人嘛，秉性本土，这是我生我养我的地方，再说落叶都要归根吧，所以还是想能做点什么就做点什么。

衡阳新闻网：对您来说这应该算是跨行业创业，这期间有遇到哪些问题？得到怎样的帮助？

何冬德：确实是跨行业，我以前做生猪批发行业，没有接触过农业。肯定会遇到许多问题，首先是得到当地政府、乡镇党委的支持，他们帮我做了许多协调工作，包括跟村民的协调、村级的协调和各个部门的协调，所以说还是感谢党和政府了，还有当地的一些村民群众，也给了很大的帮助和支持。

对于农业，我之前是不懂的，政府部门和林业部门除了帮我们规划、指明生态农业发展的方向，还提供了专业技术指导，有了这一系列的保障后，我也就抱着试一试的心态，2017年成立了河山行生态农业有限公司。随后又用了一年时间来做前期的工作，包括签订土地流转合同，池塘清淤和土壤改造等工作。

衡阳新闻网：经过这几年的改造，环境得到哪些改善？

何冬德：改造主要是两个方面，一方面是鱼塘改造，另一方面是鱼塘周边的土壤改造。你现在看见的那片果园，以前别说种东西了，人从那里走过去都难受。那时候到处堆放的各种垃圾，我们把这些垃圾清理深埋之后，然后把鱼塘里面的淤泥清理上岸，覆盖在原来的土地上面，再做好鱼塘的护坡。

这个鱼塘几十年都没有清过淤，淤泥最深的地方，有5米多深，我们将淤泥清上来，在地面干一年时间，然后再用机器慢慢搅拌，再打碎做成肥土。光是清淤这一项，就花了大几十万。

经过改良后的土壤，我们请专家来做了深度检测，现在成了一片沃土。包括鱼塘的改造，2022年我们对周边地下井水做了检测，现在这个水质基本达到了饮用水标准。

衡阳新闻网：做好第一步环境改造后，您又是如何开展种养殖工作的？

何冬德：在听取了政府部门的指导与农业专家意见后，我们设置了几个板块嘛。一个是种植版块，就是鱼塘周边设置了果园区和蔬菜园区，果园是分片区的，包括葡萄园、梨园、杏园、水蜜桃、李子、还有桑葚园等。这些果树苗、蔬菜都是衡阳市农科院以及衡阳市蔬菜研究所提供的种苗，他们的技术专家都会来指导和培训工人，还会委派技术特派员来蹲点守护。

另一个是养殖板块，就是在果园区内设置养殖区。果树下养鸡、鸭、鸵鸟等动物，有些动物比如鸡可以帮果树地除草吃虫，动物粪便还可以施肥。

我们的种养殖都做起来后，吃的有了，采摘的也有了，我们就想做第三个板块，也就是乡村旅游观光版块。我们想将周末乡村游、亲子采摘体验、企业团建观光也组建起来。另外，再加上我们的物流配送，对城区市民配送包括蔬菜水果、走地鸡、鱼、鸭子等，这样，我们尽可能让生态丰富起来。

衡阳新闻网：三大版块一共投入了多少资金？

何冬德：投入是阶段性的，我们公司发展大致经历了三个阶段，总共差不多投了1100多万。前期主要是在土壤改良和水质改善上下功夫，投入不算大。到第二阶段进入生产环节，也就是2021－2023年，这三年投入比较大。然后就是第三阶段，在景观规模方面的投入，因为想做好乡村文旅项目，在景观环境这些硬件上还是要有一定的基础才行。

衡阳新闻网：您是如何走通销售渠道的？

何冬德：首先我们是紧抓品质，无论是我们种植出来的水果，还是养殖的家禽，我们全部是绿色培育、自然放养。我们的水果一不打激素，二不打农药，都是自然熟。比如我们的葡萄，都是熟哪一圈剪哪一圈，没熟的就依然挂在树上。我们的家禽也都是散养在果园里，晚上都蹲在果树上睡觉的。

有了品质，自然就有了口碑，你种养出来的东西，人家吃一口就知道了。你看我们的葡萄，销到广州、河南，北京的都有，还有长沙的客户，叫一个货拉拉过来买葡萄的，他的运费还高于我买的葡萄的价钱，他都愿意接受。

所以好的口碑很重要，他们是最好的宣传途径，口口相传，一传十、十传百。

今年我们也开始尝试电商直播，尝试短视频这个赛道。我们通过短视频，将种养过程比如耕地、施肥、播种等让人家看见。另外，也有一些流量不错的播主找我们合作的，通过他们来拓展销售。

衡阳新闻网：楼上有一个乡村车间，这个车间是生产什么的？

何冬德：我在广东那边开了一家电子厂，后来业务拓展就将一部分生产搬来了家乡。之前这个电子车间是打算开在广州那边的，这样能节省一些物流成本，但是我考虑村里有多余的劳力在家，把厂子办在家乡，让他们也多一个就业选择。

现在乡村车间固定上班的有二三十个人，种养殖那块固定工人也有十来个工人，如果是生产高峰期临时用工的话，一个月可能到150－200人次。这些用工基本上都是周边村民，大家有班上，又能照顾家里大人小孩，还能为家里增加一点收入。

衡阳新闻网：做农业项目痛点是什么？

何冬德：这个行业归纳起来就是投入大、见效慢、周期长。在做之前，也有亲威朋友让我要慎重考虑，毕竟进来容易出去难。这些我自己也有想过，你看现在做其他行业也有比农业还难的，比如说有些电子产品做出去卖不掉，过两年更新换代，拿在手上就是一堆废品了。

农业的话，相比之下，怎么也算是民生事业，民以食为天嘛。虽然也有做的好的，有做的不好的，主要还是自己去调整心态，只要勤于心，稳扎稳打，不急于一时，我觉得还是可以干的。

衡阳新闻网：家里人支持你回乡创业吗？最大的收获是什么？

何冬德：怎么说呢，刚开始我老婆还有点担心，毕竟我们没搞过农业。以前在惠州那边做生意，我们都是请工人，自己能下重体力的机会少。现在回来她也帮忙搞一些劳动，慢慢身体一些小毛病都治好了。我自己以前150多斤，在家搞了几年劳动，现在130多斤，身体轻松了许多。毕竟生命在于运动嘛，看到身体变好了，老婆现在也很支持了。

最大的收获嘛，其实我刚开始没有想到搞农业，那时只有一个念想，把村子的环境改变一下，让大家住在这里舒畅一点。现在你到我楼上去看，我们这一块的风景可以说比江景房还漂亮。早晨我起来，在园区里走一走转一转，那个心情特别舒畅，特别有时候站在鱼塘边深吸一口新鲜空气，那是一种释放、一种满意的感觉。

衡阳新闻网：对于想回乡创业的年轻人，您有哪些心得分享？

何冬德：农业没有捷径，要沉得下心，耐得住寂寞，土地不会辜负认真付出的人。扎根农业要有情怀，要沉得下心耐得住寂寞，不要怕去试，也不要怕去折腾，做任何事情都要先去实验一下，你不去试哪里有结果？只要有恒心，有闯劲，就一定能在这片土地上干出一番事业来，为家乡振兴贡献自己的一份力量。

【公司简介】湖南河山行农业科技发展有限公司成立于2017年2月，拥有总资产2226万元，占地经营面积400余亩，建筑占地20亩，办公场所2000平方米。其中水产养殖占地60亩、种植蔬菜面积200亩，生态放养鸡10000余只。是一家集现代种植业、水产养殖、饲料加工、销售于一体多元化农业产业化经营企业。该公司秉持绿色生态，安全健康的经营理念，打造新型农产品处加工、果蔬种植、渔业养殖、餐饮民宿服务为一体的农业示范园。