用新鲜凝聚家的味道｜恒温守护家乡味，海尔冰箱与归湘人，寻鲜米粉江湖

衡阳新闻网讯 对于湖南人而言，米粉是舌尖的滋味，也是心头的乡情，更是深植在鱼米之乡的餐饮文化传统。在外打拼的湖南人回到家乡的第一件事，就是嗦碗日思夜想的家乡米粉。

1月7日，“恒温守护源鲜·探享一城一味”海尔冰箱·冷柜全民嗦粉节活动在衡阳泰阳电器华新店广场举行。

活动现场开展“新鲜好物集”活动，推出了以全空间保鲜冰箱为核心的五大方案，覆盖全屋新鲜好物场景、巨能冻好物场景、健康保鲜好物场景、厨居美学好物场景、科学收纳好物场景。无论追求健康、营养，还是追求大容积，或是追求井井有条、厨居融合，用户的需求都能得到满足。

衡阳新泰阳电器总经理梁康，长沙中心制冷产业总助蒋双北、海尔衡阳区域总经理刘旭毅，为海尔冰箱、冷柜新鲜好物集开集仪式致词点赞！

长沙中心制冷产业培训经理兰亚芳，结合衡阳鱼粉粉码的保鲜，展示海尔博观冰箱底置恒温保鲜科技，现场通过乒乓球演示，突出博观底置恒温科技保鲜效果；并结合年货节，食材如何储得鲜存得多培训老师给出冰箱搭配立式柜解决家庭大容量冷冻需求的成套方案；

对于美食而言，食材的“保鲜”做得到位，菜品就已经成功了一半。每一座城市，都有着自己独特的“味道”，一碗“汤鲜码热”的鱼粉，是衡阳人最难解的乡愁。衡阳是有名的鱼米之乡，临山近水的衡阳人，自古就有一种开拓创新的精神气质。面对丰富的江鲜湖鲜，在衡阳食客眼中不仅仅是跳跃在水中形形色色的鲜活鱼类，而是衡阳厨师手中可以万般变化的食材。

用新鲜凝聚家的味道，活动现场邀约了湖湘非遗美食，衡阳鱼粉知名大厨，以最新鲜的地道食材，为现场来宾烹饪最地道源鲜的衡阳鱼粉，带给市民最纯正的源鲜口感，引得参加活动的市民排队嗦粉。

早在一周前，海尔博观冰箱·冷柜就已经发起了一场食材封存的挑战，将新鲜的牛肉与鱼蔬果等一分为二，同时分别放入两台冰箱和冷柜封存。到今天的品鉴会现场，这些食材的冷藏冷冻时间已达一周。在一众市民见证下，两台冰箱和冷柜同时开启，实验食材被拿出来展示，对比一周后的变化，博观冰箱底置恒温保鲜科技冷冻过的鱼，鱼鳞光泽不灰暗，鱼眼清澈不浑浊，冷冻过的牛肉色泽饱满纹理清晰，海尔冷柜－40°C细胞级冷冻过的猪肉冷冻化冻无血水，肉质紧实不发白，同样的食材，在另一台普通冰箱中已经明显发干发柴。

海尔博观冰箱在湖南各大海尔冰箱专厅均有售，带来前所未有的极致新鲜体验，引领时代树立卓尔不凡的时尚及生活方式新标杆。