衡阳台源乌莲，这款获国家认证的地标农产品你知道多少

衡阳新闻网讯　记者李洋杰报道　百里荷香，台源乌莲。日前，湖南省农业农村厅发布消息，全省范围内126个农产品获得农业农村部农产品地理标志登记，衡阳市共有7个品牌上榜，其中就有衡阳县台源乌莲。

台源乌莲历史悠久，曾为历朝贡品，其表面呈灰棕色或灰黑色故而得名乌莲，因此衡阳县台源镇也被称为全国乌莲之乡。当地种植乌莲已有3000多年历史，明清之际为鼎盛时期。清光绪32年出版的《商务官报》称衡莲为“中国各地所产之最上等者”，这即是对乌莲最大的嘉奖与赞许。

“籽壮而粉，味甘而香”是古往今来众多吃客对台源乌莲的中肯评价。究其原因，衡阳台源乌莲种植区地处“衡阳盆地”，属亚热带季风性湿润气候，湘江支流蒸水贯穿全境，水系发达，水源丰富，灌溉便利；红岩和紫色页岩层形成的土壤，土层深厚，土质肥沃，有机质含量高，且富含钙、铁、锌等矿物质元素。独特的生态环境，有利于台源乌莲的生长和蛋白质、糖分的积累，因而品质优良。

改革开放以后，台源镇年产莲量达1000吨以上，产品远销港澳和新加坡、马来西亚等国际市场，这让台源一度成为中国最大的莲子交易市场之一。

近年来，衡阳县大力发展乌莲产业，形成以种植、加工、品牌销售为一体的乌莲产业链。2018年3月，台源乌莲传统加工技艺被列为衡阳县级非遗保护名录，目前已经被列为市级非遗保护名录。2019年，“衡阳台源乌莲”通过农业农村部专家评审，从来自全国各地众多参选农产品中成功“突围”，成为衡阳县有史以来第一个国家农产品地理标志保护产品。

2021年，台源乌莲种植面积已达7.5万亩以上，单品产量10000吨以上，产值超过5亿元，全县已有24家不同规模的加工销售企业，乌莲作为特色农产品，远销新加坡、马来西亚等国际市场。

衡阳县农业农村局乌莲产业开发办公室负责人介绍，2022年将争取新增乌莲种植面积7000亩以上，产业紧紧围绕乡村振兴战略，通过政府引导，市场化运作，推动台源乌莲品种培优、品质提升、品牌打响和标准化生产，形成一个有别于同类产品的基地生产、企业专营、品牌独创、价值独有、特色鲜明的“衡阳台源乌莲”生产、加工、开发和销售体系，打造出产业特色鲜明、人文气息浓厚、生态环境优美、宜业宜居宜游的特色乌莲小镇。

谈及未来发展规划，该负责人表示，发展乌莲产业的总体目标将以“稳面积，建基地、提单产，保种源，强品牌，增效益”为目标，积极办好生产基地，大力培育龙头企业，鼓励产学研合作，坚持产品创新，提高台源乌莲的种植、加工和品牌效益，显著提高台源乌莲的知名度、美誉度和市场占有率。