2024湖南文旅美食宴启动仪式在南岳衡山举行

衡阳新闻网网讯　记者邵俊杰报道　6月20日上午，由湖南省商务厅、湖南省文化和旅游厅指导，湖南省湘菜产业促进会、南岳区人民政府主办，南岳区商务局、南岳区文化旅游广电体育局承办，南岳区委宣传部、南岳区民族宗教事务局、南岳区文化旅游发展有限责任公司协办的天下湘菜聚南岳暨2024湖南文旅美食宴启动仪式在南岳衡山举行。

据悉，本次活动既是推动南岳“美食＋文旅”跨界融合发展的盛会，也是推广南岳寿文化＋素食文化IP，打造世界级文化旅游目的地的重要契机。

本次启动仪，在南岳衡山祝融峰赓续祭火神、取圣火、传圣火的仪式，旨在敬畏祝融火神，传承美食文明。通过点燃火炬，寓意薪火相传，生生不息，形成南岳取火符号。

南岳衡山的福寿文化源远流长，持续至今形成了“南岳天下秀，到此人增寿”的理念。为展示、传播南岳寿文化和素食文化，湖南省湘菜产业促进会联合逸山逸水酒店为现场嘉宾倾情定制了“寿比南山宴”，进一步展示寿岳衡山的历史文化名片，推动南岳“美食＋文旅”融合发展。

现场，来自全国各地的专家对湘菜产业发展、文旅美食融合等话题开展交流探讨。现场嘉宾畅所欲言，为助推湘菜产业高质量发展，文旅与美食的融合发展献计献策。

本次启动仪式旨在助力推动实现“文旅＋”的创新融合，做强做响湘菜品牌，传递湖南旅游美食文化，为打造世界旅游目的地贡献“一桌湖南宴”的力量。