衡阳4个“土宝贝”喜提“国字号”认证
2025-08-11 17:21:15 来源:中国衡阳新闻网
衡阳新闻网讯 近日,国家知识产权局发布公告,让衡阳4个特色产品正式跻身“国字号”地理标志行列——“常宁无渣生姜”“衡阳湘黄鸡”“金甲岭萝卜”“三樟黄贡椒”通过地理标志保护认定,从此拥有了专属的“品质身份证”。连同同步获批使用专用标志的57家本地企业,衡阳特色农产品的品牌矩阵再添新势力。
地理标志这张“名片”,认的是水土,证的是传承。常宁无渣生姜能在餐桌上占据一席之地,靠的是当地数百年栽培技艺沉淀出的“无渣”特质——姜块饱满、纤维细腻,辣味里带着回甘;衡阳湘黄鸡的“傲娇”则源于山林散养的“慢生长”,8个月以上的生长周期,让肉质紧实得能“炖出琥珀色的汤”;金甲岭萝卜的脆甜,藏在珠晖区茶山坳镇特有的富有机质土壤里,切开时能听见“咔嚓”的清脆声;而三樟黄贡椒的“火辣名声”,早因衡东县三樟镇江水冲积而成的富矿土壤传遍湘南,皮薄肉厚的椒果,辣中带香,曾是进贡宫廷的珍品。
据悉,目前,衡阳已有20件地理标志“在册”,涵盖12件证明商标和8件保护产品,81家企业拿到了专用标志“通行证”。