先食补，后药补！蒸阳社区发布MCI专属“健脑食谱”

衡阳新闻网讯　记者赵福中　通讯员李雯萍报道　4月29日下午，蒸阳社区联合衡阳市中心医院、小红人志愿者协会、扬帆公益，举办第四期老年认知障碍关爱活动。

活动现场，市中心医院神经内科主任医师巩学磊开展科普讲座，围绕健脑食材挑选和伤脑饮食避雷两个维度，总结出三大核心原则：补充优质营养、减少身体代谢负担、最大化健脑养护效果。他还提炼出便于记忆的健脑口诀：绿菜莓果鱼坚果，少红少油少甜食。其中，深绿色蔬菜、莓果、富含Omega－3的鱼类、原味坚果是优质健脑食材；红肉、高油高盐食物、甜品甜饮会加重脑部代谢负担，建议日常控制食用。

针对轻度认知障碍人群，巩学磊强调“先食补，后药补，乱补不如不补”，无需盲目购买保健品，坚持三餐科学搭配、长期规律食补就是最佳康养方式。同时提出饮食康养三大关键：食材多样化、餐食颜色化、饮食习惯化。

本次活动还关注照护者健康。巩学磊建议，照护者可选用半成品食材简化备餐，也可带动患者参与择菜、洗菜等简单工作，既减轻自身负担，又帮助患者锻炼动手能力。

讲座后，志愿者们带领老年居民开展手指操、认知小游戏、记忆训练等互动活动，老人们表示这些项目简单实用，居家也能练习。