石鼓区建立首家食品安全快检室 全力保障“舌尖上的安全”

衡阳新闻网讯 通讯员陈威鸣 记者邵俊杰报道　9月8日，衡阳市石鼓区市场监督管理局委托广电计量（湖南）有限公司成立石鼓区食品安全快检实验室。据悉，此举实现了食品从流通、检测等产业链的高标准化的监管，用实验室级别的精确标准，来保障消费者的餐桌上的每一批食品都是安全的，而这也将提升全区食品安全的准入标准。

据了解，该快检室配有三名由广电计量（湖南）有限公司派遣来的检测员，配备了恒温培养箱、智能农残检测仪、智能兽残检测仪、智能荧光增白剂检测仪等仪器和检测试剂，对市场内售卖的米、面、油、水果蔬菜、豆制品、肉及肉制品、干货、水产品等食品是否存在添加剂和违禁化学品等物质进行检测。

据介绍，一般情况下，蔬菜瓜果主要检测农药残留是否超标。目前该快检室主要对石鼓区3个大型菜场每日抽检达18批次，7个小型菜场每日抽检达14批次。抽检项目包括蔬菜、水果、水产、禽类和畜类，并将抽查结果公示在市场内，如被检测食品检测不合格，将会第一时间移交石鼓区市场监督管理局处理。