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学以致用⑨:论坛开阔眼界 有吉食品盘活黄花菜全产业链

2020-10-16 20:46:35  来源:中国衡阳新闻网  作者:祝敏
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衡阳新闻网讯 记者祝敏报道 “通过‘船山论坛’这个平台让我学到了很多东西,放大了自己的格局,也开阔了眼界。以前我们都是将黄花菜停留在‘菜’上做文章,通过论坛现场朱健市长以及导师们指点,正在努力朝着黄花枕头、忘忧草口服含片、口服液、黄花压缩饼干等深加工产品发展。”10月16日,湖南有吉食品有限公司董事长蒋有吉激动地告诉记者,他对公司未来的发展充满了信心。

湖南有吉食品有限公司坐落于“中国黄花菜之乡”的祁东县官家嘴镇,主要从事绿色蔬菜、黄花菜种植、加工、销售及出口,公司凭借先进的管理理念及生产技术,在同行业中一直保持领先地位。5月23日,蒋有吉就参加了第九期衡阳企业发展船山论坛,从事黄花菜加工、销售20余年的他,坚持以科技创新为先导,以农业产业化为支点,先后完成黄花菜生产和加工多项科技成果。

“目前,公司正在推进祁东黄花菜国家现代农业产业园、国家农村产业融合发展示范园两个项目的建设,努力创建衡阳市乡村振兴、产业强镇示范标准园区。”蒋有吉介绍,祁东是黄花菜的源产地,中国大部分黄花菜大产区都是通过引进祁东黄花菜而发展起来的,目前,黄花菜在祁东县种植有近600年历史,种植面积超过16.5万亩,鲜菜40万吨。

▲在导师们的指点下开发的“忘忧草口味含片”

“我们黄花菜不单单只停留在一个菜上面,必须要进行深加工,目前公司已经开发了黄花菜的口味含片和口服液等一系列产品。当时市长给我们提了一个很好的建议,要我们制作‘黄花枕头’,现在这个产品正在推广,市场前景非常看好。”蒋有吉信心十足向记者介绍,船山论坛的“良方”实实在在帮助企业打开了销路和市场,也让企业未来发展有了一个更加明确的规划和目标。

“通过船山论坛,我认识了一批有着丰富先进发展理念的导师,通过和他们的日常交流,我受到启发和鼓舞,下一步,我们将围绕衡阳黄花菜这一张闪亮的名片,把公司的产品销往全国和世界各地。”蒋有吉说。