衡南县柞市镇以节为媒激活农业农村文化新活力

衡阳新闻网讯　通讯员颜经伟报道　冬至寒意浓，文脉暖人心。12月21日，衡南县柞市镇人民政府机关院内热闹非凡“冬至寻柞味，共话乡村兴”主题活动如期举行。这场将传统节日文化、农耕文化与乡村振兴实践深度融合的盛会，不仅集中展示了柞市镇农业产业发展成果，更让沉淀千年的农业农村文化在新时代焕发出别样光彩。

作为中华民族重要的传统节日，冬至承载着祈福纳祥、团圆和谐的文化内涵。柞市镇以冬至为契机，将节日文化与本土农业农村文化紧密结合，让游客与村民在参与中感受文化魅力。开幕式上，镇党委书记谢双衡的致辞饱含对传统文化的敬畏与传承之心，镇党委副书记、镇长黎家陛则通过乡村振兴与产业发展的生动讲述，勾勒出柞市农业文化与现代发展相融共生的图景。上级领导与知名人士代表的发言，更让现场观众深刻体会到保护与弘扬农业农村文化的重要意义。

活动现场，“柞”味展示区与体验区成为农业农村文化的鲜活载体。矮脚麻羊、生态黄皮草鱼、河阳豆腐、无镉生态米等特色农产品整齐陈列，不仅展现了柞市“一村一品”　的产业发展成效，更承载着当地村民世代相传的农耕智慧。这些农产品从选种、培育到加工，每一个环节都延续着传统技艺与生态理念，是柞市农业文化的物质缩影。红汤羊肉烹饪等“柞”艺展示环节，吸引了众多观众驻足。烹饪师傅与村民艺人现场演示传统技艺，从食材处理到工艺把控，细致讲解每一个步骤背后的文化寓意与生活智慧，让大家直观感受传统农耕文明的深厚底蕴。

宣传片循环播放着“柞”味展品的采集与制作流程，将田间地头的耕耘、手工作坊的坚守一一呈现，让观众透过镜头读懂柞市农业文化的传承脉络。午餐时分，热气腾腾的红汤羊肉、鲜香可口的羊肉饺子等特色美食端上餐桌，这些源自乡土的美味，不仅是味觉的享受，更是文化的体验。每一道菜肴都承载着柞市的地域特色与民俗风情，是村民们对生活的热爱与对传统的坚守，让参与者在品尝“柞味”的同时，读懂乡村饮食文化的独特魅力。

以节为媒，以文兴农。柞市镇“冬至寻柞味，共话乡村兴”活动，不仅为农业农村文化搭建了展示与传播的平台，更让传统文化成为赋能乡村振兴的精神动力。未来，柞市镇将继续深挖本土农业农村文化资源，让传统农耕技艺、民俗风情与现代乡村发展深度融合，在传承文化根脉的同时，激活乡村发展新动能，让农业农村文化在新时代绽放出更加绚丽的光彩。