情暖冬至，饺香满堂——祁东县同德精康会员举行冬至包饺子活动

衡阳新闻网讯　通讯员李燕飞　记者赵福中报道　冬至阳生，岁回律转。在冬至佳节来临之际，在祁东县民政局的指导支持下，祁东县精神障碍社区康复服务中心开展的“情暖冬至·饺香满堂”精康会员冬至包饺子活动温馨开启。来自中心的20名精康会员、社工齐聚一堂，以饺传情，共暖寒冬。

活动伊始，社工提前布置好温馨的活动场地，摆放好面粉、馅料、擀面杖、托盘等食材与工具。在社工的简单引导下，精康会员们主动分工协作，有的负责整理操作台、分发食材，有的着手清洗工具、搅拌馅料，一系列动作有条不紊，充分展现了自主参与的积极性。“我来帮你摆碗筷吧！”“馅料要搅拌均匀才好吃”，会员们之间的主动交流声此起彼伏，打破了初始的拘谨，温暖的氛围逐渐蔓延开来。

包饺子环节是本次活动的核心。社工先为大家示范了擀皮、包馅、捏合的基本技巧，随后会员们纷纷上手尝试。有的会员动作娴熟，很快就包出了形态规整的饺子；有的会员虽初次尝试，动作略显生疏，但在同伴的耐心指导和社工的轻声鼓励下，也慢慢掌握了要领。“你看这样捏是不是更紧实？”“我的饺子像小元宝！”会员们互相分享技巧、展示成果，不时传来阵阵欢声笑语。镜头下，他们专注的眼神、灵活的手指，以及成功包出饺子后的自豪笑容，无不展现着自理能力的提升与对生活的热爱。

当一锅锅热气腾腾的饺子出锅时，浓郁的香气弥漫整个活动室。会员们主动上前盛取饺子，有的还贴心地为身边的同伴和社工递上碗筷，互相叮嘱“小心烫”。大家围坐在一起，品尝着自己亲手包的饺子，谈论着活动中的趣事，脸上洋溢着幸福的笑容。期间，社工还组织了简单的互动分享，会员们纷纷表示：“今天不仅学会了包饺子，还交到了好朋友，特别开心”“自己包的饺子吃起来更香，感觉很有成就感”。

活动接近尾声，会员们主动参与到收拾碗筷、擦拭桌面、整理物资的工作中，用实际行动践行着“自己的事情自己做”。最后，大家手持自己包的饺子合影留念，定格下这温馨美好的瞬间。

此次冬至包饺子活动，不仅让精康会员感受到了传统节日的魅力和集体生活的温暖，更在实践中锻炼了其生活自理能力与人际沟通能力，为他们搭建了互助交流的平台。