好吃又健康 衡阳本土年货产品上市

衡阳新闻网讯　记者卢幼莲报道　随着春节的脚步日益临近，年货市场呈现出一派繁荣兴旺的景象。衡阳市映华特色林果有限公司精心研发的“菁香三宝”系列年货产品正式投放市场。该系列涵盖了菁香栗、竹盐柚条、菁香柚茶等九种特色产品，以“药食同源”的理念为指引，运用生态科技手段，为消费者呈上了兼具风味与健康的年节食品选择。

作为“菁香三宝”的关键组成部分，菁香柚是由衡阳市林业高级工程师黄春元带领的研究团队，从一株树龄达30余年的实生柚树母树中选育出的新品种。此品种已顺利通过湖南省林木良种审定委员会的测评，并获得国家植物新品种权。它具有香浓汁多、质脆味爽、形美皮薄等特点，集柚子众多优良特性于一身，被誉为“柚中之王”。

菁香柚充分彰显了中华民族“药食同源”的饮食文化精髓。该产品富含维生素C、维生素P、类黄酮、膳食纤维以及多种矿物质，具有降低胆固醇、促进消化、抗炎抗氧化、辅助减肥降糖等多重功效，尤其适合在秋冬时节润燥以及夏季排毒时食用。其中的柚皮苷成分经证实具有降低胆固醇和改善心肌损伤的药理作用，是糖尿病患者较为理想的辅助食疗水果。

以菁香柚为核心原料，衡阳市映华特色林果有限公司创新性地开发出多元化的产品线，包括菁香栗、菁香柚脯、竹盐柚条、菁香柚珍、竹盐金柚、菁香柚茶、甘草柚皮、竹盐西柚、竹筒酒等。这些产品既保留了传统风味，又融入了现代健康理念，已然成为年货市场的新宠儿。特别是采用竹子酿造的菁香养生酒，作为衡阳林业特色产品，在森林美食与森林旅游领域具备显著优势。

“我们致力于通过品牌化、科技化发展，让衡阳菁香三宝走进更多家庭，让更多人品尝到这一药食同源的养生佳品。”黄春元表示，公司将持续推进生态种植与食品加工技术创新，推动本土特色林果产业实现高质量发展。

“菁香三宝”系列产品的成功开发，实现了从田间到餐桌的产业链升级，为全国乡村振兴产业链建设提供了一个生动的范例。菁香柚作为其中的代表性产品，既满足了消费者对健康饮食的需求，又传承了衡阳特色饮食文化。无论游子归乡团聚，还是离乡远行，都能透过菁香柚感受到家乡的关怀与祝福。这份源自衡阳大自然的健康礼物，有望让世界领略到东方柚香的独特魅力。